Lekker lokaal: Melktap Juul
Juliën Hendrickx en zijn vrouw Saskia runnen samen een Melkgeitenhouderij vlakbij het Athenapark Ossendrecht met 1200 melkgeiten en 400 opfoklammeren.
Dierwelzijn en diergezondheid wordt hier hoog in het vaandel gedragen.
De geiten worden gehouden op een potstalsysteem. Dit wil zeggen dat de mest van de geiten regelmatig wordt bedekt met een nieuwe laag stro. Als het mengsel van mest en stro een bepaalde hoogte heeft bereikt, wordt de stal geleegd. De ondertussen goed aangestampte en gerijpte mest kan zo opnieuw regionaal gebruikt worden op de akkers. De geiten liggen ondertussen in een lekkere dikke laag stro.
Het ruwvoer wordt op eigen land geproduceerd.
Meltap Juul levert in eerste instantie melk aan de Bettinehoeve in Etten-Leur daar wordt voornamelijk zachte geitenkaas en melkpoeder voor babyvoeding van gemaakt. Maar omdat zij ook voorstander zijn van de korte keten en de consument graag kennis wilden laten maken met hun Ambachtelijke producten en onbewerkte rauwe geitenmelk zijn ze gestart met MELKTAP JUUL.
In de melktap verkopen ze dagverse geitenmelk.
En in de automaat hebben ze rauwmelkse harde geitenkazen, diverse soorten zachte geitenkaasjes en in het najaar/winterseizoen rijstepap.
Ze verwelkomen je dan ook graag bij MELKTAP JUUL die 7 dagen per week geopend is van 7:00u tot en met 21:00u.
Lange Weg – Ossendrecht