En wat denk je van zelfgevangen forellen roken op Le Perron?

Deze zomer kan je forel leren roken op Le Perron. Om deze delicatesse te kunnen bereiden heb je natuurlijk wel forel nodig. Die kan je gewoon bij de visboer halen, maar zelf ‘op jacht gaan’ in deze prachtige omgeving is veel leuker.

Aan gezinsactiviteiten geen gebrek in de Ardennen. Waarschijnlijk is er één die je nog niet probeerde … vissen! Een aangename bezigheid om vanzelf te vertragen en je ondertussen te laten betoveren door de natuur.

De Oostkantons staan al jaren bekend om hun uitzonderlijke waterkwaliteit. Kies je graag een plekje in de ongerepte natuur of zet je liever je eerste visstapjes aan een speciaal hiervoor ontworpen vijver? Het zal sowieso heerlijk ontspannend zijn, maar verre van saai.

Een nieuw avontuur in de pure natuur

Dit seizoen kan je samen met andere campinggasten en onder begeleiding van Twan gaan forelvissen in Val du Roba. Dit gebied met vijf visvijvers ligt in Ligneuville, een klein dorpje in de buurt van Malmedy.  Rust en plezier staan er centraal.

Samen culinair aan de slag

Na het vissen volgen stap per stap de tips en tricks voor de bereiding. Eerst worden de gevangen forellen schoongemaakt. Daarna ontdek je hoe je ze pekelt. Dan is de rookton aan de beurt. Die wordt op de juiste temperatuur gebracht. Je leert hoe je de vissen er het best in hangt om te drogen. Daarna begint het echte roken. Een ware kunst die maximale smaakbeleving garandeert.

Een onvergetelijke beleving voor het hele gezin

Voel je het kriebelen voor een sessie forellen roken? Mis deze kans dan zeker niet. Zet je bezoek aan Le Perron alvast in je agenda of boek meteen een verblijf. Op vrijdag 15 juli wordt er gevist, de dag erna gerookt. Workshop twee gaat door op vrijdag 20 en zaterdag 21 augustus.

Gerelateerd

Athena 21 maart 2023

Athena magazine lente 2023

Beste lezer,  Het eerste Athena-magazine van het jaar kondigt lustig de lente aan.  Eindelijk weer dat zonnetje, langere dagen, de […]

Lees verder
Athena Ossendrecht 18 maart 2023

Paasspeurtocht en Paalbrunch 9 april

Paasspeurtocht Kom jij mee speuren naar de eitjes die de paashaas heeft verstopt? Zoek de verborgen eitjes en los de puzzel […]

Lees verder
Athena Helios 02 maart 2023

Apitherapie op Athena Helios

Luigi Dumitrascu en zijn vrouw Mihaela komen uit Roemenië. Ze zijn grote natuurliefhebbers en bijenfans. Ze waren vorig jaar zo […]

Lees verder
Athena 02 februari 2023

Je Athena lidkaart komt er aan

Begin volgende week wordt je, als je ook de bijdrage voor de federatie hebt betaald, Athena lidkaart toegestuurd. Je kan […]

Lees verder
Athena 19 januari 2023

Just Married Band 2x live op Athena

Op 22 juli staat ‘Just Married Band’ op het podium van ATHENA Helios en op 23 juli spelen zij hun enige […]

Lees verder
Athena 26 december 2022

Happy New Year!

We danken alle bezoekers die er samen met ons een geweldig seizoen van maakten. Je kan je vakantie voor 2023 […]

Lees verder
Athena 22 december 2022

Magazine wintereditie is uit!

Er is weer heel wat leuks en interessants te lezen in de wintereditie van ons magazine. Hoe we zo duurzaam […]

Lees verder
Athena 15 december 2022

Komt VTM naar Athena?

Voor een nieuw programma op VTM, willen ze graag een paar dagen komen filmen op ons verblijfspark, naturistencamping Athena, in […]

Lees verder
Athena Ossendrecht 14 december 2022

Totaal renovatie sauna Ossendrecht

We gaan de 30 jaar oude sauna-omgeving in Ossendrecht grondig renoveren. De ruime saunacabine ziet er nog picobello uit. De […]

Lees verder